Revista Mensual Digital

CARNEPRESS - Agosto 2024

Sección del Consejo Mexicano de la Carne:
• Importancia de la proteína cárnica en el desarrollo físico y cognitivo

Estadísticas del Mercado Cárnico Mexicano:
•Resumen Nacional de la Producción Pecuaria en Canal
Total, Producción Bovina, Porcina y de Aves
• Temporalidad de la Producción Pecuaria en Canal Total, Producción Bovina, Porcina y de Aves
• Comparativo entre Julio 2023-2024 de la Producción Pecuaria en Canal Total, Producción Bovina, Porcina y de Aves
• Precios Mensuales Promedio de Carne de Bovino, Porcino y Ave 2020-2024

Tecnología Cárnica:
• Efecto del envase activo con aceite de orégano en hamburguesas de carne de res con bajo contenido de sodio

La Revista Mensual Digital Carnepress es una edición completamente electrónica cuya temática abarca el seguimiento de datos del mercado cárnico, resumen de los acontecimientos más relevantes que conciernen al sector y reportajes científicos y tecnológicos de vanguardia..

Gracias a las empresas patrocinadoras, la revista Carnepress es de acceso gratuito para la industria cárnica mexicana.

A partir de 2016 la plataforma multimedia de las Revistas Mensuales Digitales también está disponible para dispositivos móviles, como tabletas y smartphones, conservando las características innovadoras de nuestros medios electrónicos.

Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional con una nueva edición cada día 15 de mes.

A la Vanguardia de la Industria Cárnica Mexicana

CARNEPRESS - Agosto 2024

Ediciones Anteriores

Consulte las últimas ediciones de Carnepress, para ediciones pasadas le invitamos a solicitar la edición al correo contacto@editorialcastelum.com

Dirección

Teléfono

Email